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想維持心血管健康，卻不知道該如何控制膽固醇？現代生活忙碌，飲食不均衡，許多人選擇透過降膽固醇補充品來輔助健康管理。市面上各式保健品琳琅滿目，選對產品才能真正幫助改善血脂，還能結合健康生活習慣，提升整體心血管保護力。

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衛福部食藥署近日公布「114年度禽畜水產品藥物殘留監測計畫」結果，彰化縣衛生局在販售端抽驗「鮮健蛋品洗選蛋（白殼雞蛋）」（溯源碼：I47045-251023C）時，檢出農藥代謝物「芬普尼（Fipronil-sulfone）」含量0.03 ppm，不符合規定。食藥署表示，這批問題雞蛋約15萬顆，已流入桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市及高雄市的全聯、楓康等通路，已緊急下架回收停售。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌指出，芬普尼在美國環保署列為C級可能致癌物質，可能與甲狀腺良性或惡性腫瘤相關，但風險仍不確定，歐洲則未將其列為致癌物。至於雞蛋中檢出芬普尼的來源，楊振昌分析有三大可能：第一，台灣雞農飼料多以美國進口玉米為主，而美國玉米常使用芬普尼防治蟲害，雞隻食用後可能造成雞蛋殘留，且國內雞蛋芬普尼殘留標準比日、韓、美國更嚴格；第二，國內農業環境中也會使用芬普尼防治螞蟻或紅火蟻，雞蛋可能受到環境污染；第三，過去曾有雞農使用芬普尼防治蛋雞寄生蟲，但目前已有替代藥物，可能性較低。楊振昌進一步說明，過去曾有幼兒誤食芬普尼事件，症狀通常輕微，包括抽筋、頭痛、頭暈、腸胃不